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Blog Royal Caffè

05/04/2022

Innovatori da garage: la straordinaria storia di Rocco e Saverio, creatori di un caffè unico a Gravina

Da un locale di 130 metri quadri a 200 punti vendita nel mondo, da Gravina di Puglia a Detroit: ecco come il piacere del caffè è […]
10/10/2020

I sei fenomeni che stanno cambiando il mondo del bar Nuove abitudini di consumo, digitalizzazione, delivery, rimescolamento tra canali e tra territori: le trasformazioni in atto secondo Progettica

Nuove abitudini di consumo, digitalizzazione, delivery, rimescolamento tra canali e tra territori: le trasformazioni in atto secondo Progettica fonte ” BARGIORNALE” Di Andrea Mongilardi -9 Ottobre 2020 L’accelerazione […]
13/07/2020

FONDI DI CAFFÈ: CONSIGLI SUL RICICLO PER ORTO E GIARDINO

FONDI DI CAFFÈ: CONSIGLI SUL RICICLO PER ORTO E GIARDINO Utilizzare i fondi di caffè come fertilizzante è uno dei tanti modi per sfruttarne tutte le […]
19/06/2020

Manutenzione quotidiana della macchina espresso

L’importanza  della  manutenzione quotidiana della macchina espresso “La tazzina perfetta” , la giusta cremosità, la corretta temperatura e una giusta densità: perché un caffè espresso al bar sia davvero […]
02/03/2020

COSTO  “Servizio al tavolo” parecchio odiato dai tuoi clienti, che spesso finisce al centro delle polemiche

In molti bar, colazioni e aperitivi consumati al tavolo oppure al bancone hanno prezzi differenti. Una “prassi” che però, in molte regioni, è diventata fuorilegge e […]
18/02/2020

Alla Scoperta della Latte-ART

Latte Art: decorazioni cappuccino Il disegno più comune è a forma di cuore, ma sono popolari anche foglie e fiori, e i baristi più abili sono capaci di creare praticamente […]
06/02/2020

4 Errori da evitare se decidi di aprire un bar

4 Errori da evitare se decidi di aprire un bar Mettiamo il focus sui particolari e cerchiamo di capire cosa esattamente bisogna evitare per riuscire a […]
15/01/2020

Il Pos obbligatorio nei bar nel 2020: cosa c’è da sapere

Il Pos obbligatorio nei bar nel 2020: cosa c’è da sapere È stata fissata a luglio 2020 la scadenza per l’installazione del Pos obbligatorio anche nei […]
13/01/2020

FONDAMENTALI PER UN CAFFETTERIA DI SUCCESSO

FONDAMENTALI PER UN CAFFETTERIA DI SUCCESSO Nessuno di noi vuole semplicemente “aprire un bar”. Un bar è un business, una azienda, e quello che chiunque di noi […]
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