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Royal Caffè

torrefazione

La Torrefazione Royal Caffè nasce come laboratorio artigianale e pone particolare attenzione alla diffusione della cultura del caffè.
Per questo ci impegniamo a stimolare un consumo consapevole, basato sulla ricerca di qualità, freschezza e Artigianalità.
I caffè che proponiamo vengono tostati singolarmente, con gradi di tostatura ad ogni singola origine, rispettandone le caratteristiche e le proprietà organolettiche; le miscele vengono eseguite a freddo.

Il nostro percorso, fra caffè tostati elaborati in miscela e caffè in purezza, vuole offrire al consumatore, la possibilità di percepire durante la degustazione le differenze, a volte grandi, che caratterizzano i caffè, mai uguali, per origine, varietà e tipo di tostatura.

Grazie alle esperienze professionali maturate, avevamo come secondo obiettivo quello di poter somministrare e vendere direttamente, come in passato era frequente per i piccoli torrefattori, attraverso l’apertura di almeno un punto vendita nel quale, attraverso una corretta e puntuale formazione del personale addetto, potessimo diffondere il nostro stile, il nostro modo di accogliere e di ospitare, dedicando tutta la nostra attenzione alla corretta somministrazione del caffè, proposto in diverse maniere.

La Royal Caffè ha origine dall’idea di due persone, dalla comune passione per il caffè e dal desiderio di realizzare un progetto imprenditoriale nel quale, oltre al profitto, trovassero spazio la nostra creatività, i nostri valori, la ricerca e il desiderio di offrire qualità, lavorando con rigore ma anche col piacere di chi inizia una nuova avventura, credendo nel proprio lavoro. Abbiamo scelto la strada dell’artigianalità, lontani dalle logiche dei grandi numeri, lavorando con determinazione ma anche divertendoci, senza rinunciare alla libertà di andare anche controcorrente.

Fin dall’inizio è stata riposta molta cura per i dettagli, dalla scelta della materia prima, allo stile e alle strade da seguire presentando poche miscele ma che riflettessero il nostro gusto.
Alla fine, stabiliti quali dovessero essere i caffè presenti in torrefazione, cercando fra l’eccellenza che il mercato offre, si è lavorato intorno ad un’unica, importante miscela, ROYAL GOURMET, che riflette a pieno la nostra idea di tazzina espresso gratificante ed appagante per il consumatore finale.